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下饭菜凉拌豆腐干的做法

2019-05-15 11:41:30 | 来源: 西餐

做  法:拌口  味:微辣味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟

凉拌豆腐干的主料:花生适当、豆腐干适当

凉拌豆腐干的辅料:剁椒少量、香油少量、食盐5克、白糖5克、生抽1汤勺、陈醋2汤勺

凉拌豆腐干的做法:1、炒锅内倒入油,下入花生米炒熟。

2、盛出晾凉备用。

3、豆腐干焯水。

4、然后切成均匀的小条。

5、陈醋,生抽,白糖,盐,香油,等搅拌均匀,做成腌汁。

6、拌入豆腐干,腌105分钟。

7、加入晾凉的花生米装盘后撒上适当的剁椒便可。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:炒花生小诀窍:

1.花生米,用清水洗去灰尘,沥干水份。

2.起油锅,花生米凉油入锅,不停翻炒(以确保花生米均匀受热)。

3.待表皮稍稍变色,有香味便可取出。

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