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西瓜皮的妙用西瓜皮的妙用

2019-05-13 16:34:28 | 来源: 食材

1 : 西瓜皮的妙用

1、削去青皮,将其切成小方快或细丝,加上盐、酱油、糖等佐料,与辣椒同炒,响亮、香甜、可口。

2、将去皮切成的小块或小条的瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、些汤不但味佳色艳,而且能消署利尿。

3、把去皮后的瓜皮切成细长小条,用食盐腌2~3小时后,将盐水沥出,再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌,便可食用。

4、将去皮瓜皮、切成薄片,入在碗里,上铺火腿片,加上调料,上锅清蒸,其味鲜美,清香4溢。

2 : 外婆的虎皮西瓜

外婆的虎皮西瓜

文/菊心

外婆家的虎皮西瓜(瓜皮给太阳晒出了黑斑的西瓜)是用小麦换来的。

卖瓜人把西瓜拉进村落,叫卖声便改成:“换西瓜喽!换西瓜……”

外公去世后舅舅们就不再让外婆种地了,每一个月给她送去上好的面粉。可是外婆全部麦天还是很忙,忙着拾麦穗。拾来的麦子外婆就用来换西瓜。

外婆家住的“4合头”窑院,我们现在叫地坑院,两颗高大的树木遮下很多阴凉。夏天,外面骄阳似火,窑洞里却很凉爽,窑门1关,便是两重天,1院的酷热都被拒之门外了。( 文章浏览: )

我和外婆躺在床上,手里摇着大蒲扇,随意的讲1些村里的人和事,厚重的窑门不但关闭了酷热,还有热烈的蝉鸣。窑洞里只有我和外婆不紧不慢摇扇子的声音和有1搭没1搭的说话声。说累了,我们就迷迷糊糊的睡去。醒来通常会觉得热,我起来,用凉水洗1把脸,外婆从床底下拉出1只西瓜,虎皮的或是长歪了嘴的——在乡下人那里,西瓜是被用来解渴的,长相其实不重要。我们吃西瓜,有时瓜不甜,带了酸头的,或是还没完全熟透我们却都吃了。

吃完西瓜,拉开窑门,看看外面下了火似得太阳,我们关了窑门,继续到床上躺着,摇扇、唠嗑、迷迷糊糊睡去,然后醒来再切西瓜,照旧是虎了皮或歪了嘴的。

我常常惊叹外婆的床底下是个无底洞,怎样可以有那末多的西瓜。母亲说,外婆勤劳,1个麦天下来要拾几百斤的麦子,她换的西瓜长相不好,便宜1些,固然就有吃不完的西瓜。

天气闷热,心绪烦躁,便格外的想念外婆,想念在窑洞里吃虎皮西瓜的那份安静与恬淡,那些或酸或甜的西瓜竟随着岁月的流逝愈发地有了甘甜的滋味。

3 : 我的外号——西瓜皮

相信大家都很喜欢吃西瓜吧?我也很喜欢吃。就由于吃西瓜,我闹了很多笑话,还得到了这么1个好玩又可笑的外号西瓜皮。听到这里,你是否是有很多疑问呢?比如:我为何会得到这个外号呢?又是谁帮我取的呢?别急,听我细细道来。

在我4、5岁的时候,特别喜欢吃西瓜。那时家里条件没那末好,但西瓜还是买的起的,再加上爸爸妈妈很宠我,所以夏天家里几近隔几天就吃1次。我每次吃都要吃掉1半,爸爸舍得,横着切给我1个瓜碗。然后我就拿着勺子,抱着西瓜,坐在院子里吃。10几勺下肚,西瓜就见白了,没有红色的瓜肉了。我还想吃,可是我不能吃了爸爸妈妈的那份吧?所以我又挖白瓤吃,把白的吃了1大半,我才心满意足地抹抹嘴。照理说,吃完瓜肉,瓜皮就该扔了嘛,可我偏不。瓜皮绿油油的,又光滑又圆,我看着它,觉得不但像个碗,还像像甚么来着?哦,对!像帽子!因而我把瓜皮往脑袋上1扣,神气地绕着大人们转了1圈,很是得意,还对他们说:我的帽子好看吧?大人们先是惊呆了,随即爆发出1阵排山倒海的笑声,差点把屋顶给掀翻了。我不顾他们的嘲笑,顶着西瓜帽雄赳赳气昂昂地走来走去,直到大人们笑够了才停下。正当我顶着西瓜皮坐下休息的时候,爸爸突然叫道:西瓜皮!我想也没想就应:干甚么?结果,从那以后我的名字就变成了西瓜皮。至今想起来,还觉得挺可笑的。

直到现在,爸爸还这样叫我,我偶尔也会反抗,不准他叫,可大部份时间我还是允许的。由于那毕竟是我童年的回想。而童年的回想是唯1值得我们回味的。你有什么回想呢?说来听听!

广东省珠海市香洲区第105小学6年级:胡莉娜

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