首页 >食材

煤火炉子与那些儿时烤出的零食渐行渐远0

2019-05-15 11:16:53 | 来源: 食材

现在的你自己动手做过零食么,仍然记得小时候常常自己动手做小零食,只是这些现在都已渐行渐远了,渐渐的消失在我们的生活里,我想80年代前的大多数都有自己折腾零食的习惯,毕竟之前可没到处都是卖零食的,想吃点好吃的肯定需要自己动手了,刚开始都是爸妈给我们做,渐渐的自己也就看会了,开始自己弄。

说到儿时的零食,不能不说那时候的煤火炉子,比较早的是那种自己家动手盘的,比较大,像炕似的烧的湿煤,最容易煤气中毒了,渐渐的都变成了那种煤球炉子,那时候没有暖气,没有手机等高科技,冬季守着煤火炉子1堆人不但可以取暖,还可以唠嗑烤好吃的,下面就说那时候用煤火炉子烤得零食,来怀念儿时的记忆。

那时候最喜欢烤的1个是馒头,自己家里蒸的馒头平常都是1下子蒸很多,能吃上好几天,但是过两天馒头就变硬了,这时候候的馒头烤起来是最好的,硬馒头不容易粘脏,很容易烤的焦黄,固然这是个耐心活1烤就得烤几10分钟,隔1会翻动1下,烤好的馒头,外面香脆里面变得都热腾腾的。

第2个就是烤花生了,带皮烤,煤球炉子上面整整摆放1层,边烤边吃,烤出的花生是非常好吃的,固然烤花生也是需要技术的,不然烤的轻了掰开里面花生仁皮都搓不下来,也不脆,烤的时间长了会烤焦掉,那就完全没法吃了,想一想那时候都挺利害的,居然都掌握的火候那末好。

烤红薯,烤红薯比烤花生轻松的多。由于这个容易看到变化,不像花生很多不会烤的看不出变化,不过烤红薯有个最大的挑战,就是耐心,很多人都在还没烤好的时候已忍不住干掉了,由于它花的时间比上面两个时间要长些,而且后面正烤时如果红薯裂开了,那香味绝对让很多人忍不住直接开吃,我最喜欢烤成8⑼分的红薯,就是没有完全烤透的那种,里面还留1点点硬的,个人最喜欢这类了,你呢喜欢那种,那时候虽然没现在这么多零食,但是吃自己做的最幸福,小时候有没自己动手做过1些零食呢?

更多美食知识记得关注微信公众号:aimam8

牛皮癣晚期会有什么症状呢辽宁专业牛皮癣医院在那里郑州市治疗癫痫病好的研究院

猜你喜欢