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大蒜炝牛舌的做法

2019-05-16 22:06:54 | 来源: 食材

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大蒜炝牛舌的材料:

生牛舌1000克,菜胆200兜,仡生油、生抽、酱油、蒜、葱、姜、料酒、盐、味精、白糖、胡椒粉各适当

大蒜炝牛舌的做法:

1、牛舌用葱、姜、料酒、盐、味精腌制后放入香料水中,小火煮2小时左右。

2、煮好的牛舌改刀切片,放入碗中,加入花生油、生抽、酱油、盐、味精、白糖、胡椒粉,蒸半小浅色系的回归!西装革履也能清爽明亮
时。

3、蒸好的牛舌扣在菜胆上,将蒜末和调好的汁浇在牛舌上,淋油即成。

美食天下菜谱温馨提示:蒜香味鲜,牛舌软嫩。

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