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浇汁金针菇的做法

2019-05-17 00:16:59 | 来源: 食材

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浇汁金针菇的材料金针菇相克食品300g油适当盐适当酱油适当香葱适当红椒1个白糖相克食品适当 浇汁金针菇的做法图片步骤,怎样做浇汁金针菇好吃?

金针菇洗净沥水

锅里坐水

水开后,关火。放入金针菇,焯水1分钟

香葱切段

小红椒洗净去蒂切成辣椒圈

将沥干水分的金针菇梳理整齐码在盘中

撒上葱花

碗里倒入两勺生抽酱油,加1点白糖调匀

锅烧热,倒入食用油,油温升至8成热

转小火下辣椒圈爆香

转大火让锅中油温升高至冒烟,关火,迅速浇在金针菇上拌匀便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.金针菇在水沸后,关火浸泡1分钟 果然比直接沸水焯熟来的有嚼劲哦

2.酱油要用适合点蘸的鲜味酱油

3.爆香辣椒圈要用小火哦

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