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排骨清凉补汤的做法

2019-05-17 00:02:38 | 来源: 菜谱

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排骨清凉补汤的材料排骨500g枸杞1小把胡萝卜相克食品1根黄芪相克食品1小把山参3根党参3根无花果5颗 排骨清凉补汤的做法图片步骤,怎样做排骨清凉补汤好吃?

排骨过开水,去掉血水。

食材也泡会。

水开了就下全部食材,大火煮开10分钟后,转小火慢炖,1般1.5小时就行了,今天我煮了2个钟,最后10几分钟,转大火,这样汤底就浓稠了。

好喝滋养的清凉补汤就OK了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

清凉补是粤菜最多见的1个汤,几种材料和排骨或鸡肉,1起煲了就是,食材也随便,没有1定的规则,家里有甚么就下甚么,黄芪,淮山,枸杞,红枣,绿竹,山参,党参,无花果,海底棷,薏米。。。。。广东人最爱的汤呀,其实都非常的简单,汤水养足,人也漂亮哈~~~

有人说煲 汤要冷水下,可我习惯了开水再下食材,由于冷水下的话,就算排骨过了血水,水渐渐烧开时,那血水还是会渗出来。

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